かな和朋友們在新竹探索美食
還有好吃的小菜也讓人印象深刻呢!
位在東門市場編號1065
店裡招牌餐點列在牆面上
響應環保店家使用環保餐具
用餐不收服務費，餐具記得自取喔!
店面旁邊也有販售茶和氣泡飲品呢!
用餐空間寬敞
牆面上簡短的文字敘述分享給每位客人
清楚的表達店家對美食的執著心!
準備開始點餐囉!
星星標記是店內人氣菜色!
濃醇奶香起司年糕辛拉麵
來自韓國的濃郁奶香辛拉麵
採用韓國大塊辛拉麵體
加入新鮮的牛奶
辛辣的醬汁與起司年糕滾煮
其中年糕是這道配料理中的精華
店家很用心熬煮有四小時的奶味
味道很濃郁，火侯的掌控很好
年糕不軟爛且很有嚼勁
再搭配拉麵慢慢咀嚼時搭配暖暖的麵湯底
會讓人想大口吸拉麵!
泰式酸辣豬五花辛拉麵
濃濃的泰式酸辣口感，嗆辣的味道帶點酸勁，
此外湯頭裡有著香茅和檸檬的香氣
店家很用心還將檸檬葉放在拉麵上
使它接觸到湯汁的味道更濃郁
但又不搶椰奶的味道
很完美的平衡了整體的湯味!
起司佐蛋炒辛拉麵
以上拉麵裡的太陽蛋
是店家對於料理的堅持所在
為客人的健康著想
選用每日新鮮的有機紅心蛋
且在料理上花了的功夫
表面微凝固的蛋黃
入口接觸到味蕾後
滑順的橘黃色蛋液逐漸在口中散開
搭配拉麵的湯頭是畫龍點睛的組合!
起司豬五花蛋捲餅
捲餅裡的內餡被五花肉包覆的很厚實，
吃得到起司的香味，也不乏陣陣蛋香，
用料滿滿，餅皮口感外酥脆，內餡扎實!
接著是小菜單點推薦
花生米血糕
炸得外酥內軟的米血糕淋上特製醬汁
再搭配花生粉及沾點手炒的辣椒醬
會讓愛吃辣的客人愛不釋口
忍不住再吃一口!
高粱水恰腸
帶有濃濃高粱味的水恰腸
選用豬的腿肉和後脊肉
以水煮的方式呈現，不油膩又脆口，
讓人一口接一口，想再點第二盤呢!
水牛城炸雞
三翅兩腿淋上微辣醬汁，是店裡的新下酒菜!
酥脆的外皮搭配上鮮嫩的肉
這樣的形容詞，想必只有美式炸雞能用上!
當連皮帶肉一口咬下時，脆皮滋滋作響，
肉汁爆發在口中，那種感覺又是何等的幸福!
店家
肆爺炒泡麵
訂餐專線035280089
地址新竹市東區東門市場1065號
營業時間17:00~23:00
(記得星期三休息，大家別撲空喔!)
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