讓人意猶未盡的豪邁料理
口齒留香的那一味
藏匿在東門圓環之中
住在新竹的各位!
是否聽過"The Park"
店家很貼心為顧客著想
設計擁有四輪子的菜單
方便路過的人們瀏覽
門口旁清楚標示肉類的來源
各位!
是否有發現甚麼了呢
架上琳琅滿目的Whisky
還有左下方代表著老闆家鄉的國旗
沒有錯!
這家是一位加拿大老闆經營的餐酒館店!
對了!老闆是曼威影迷
還有其他英雄系類的公仔在其他處
沒放在文章裡
就讓大家來尋找老闆放在哪囉
By the way~
老闆幽默風趣而且中文相當不錯
大家不用擔心語言部分~
店裡最夯的招牌料理
老闆有特別show照片讓各位看
小建議
想讓食慾更好的肉控們
餐前點杯酸溜溜的飲品開胃吧
我們各點了鳳梨汁和薑汁汽水
店裡內用
每人都點一份主餐
先來介紹一下
Ian's BBQ烤雞
Ian式老闆英文名
以半隻雞為主
肉鄉里伴隨著香料
尤其是靠近雞翅的地方
香氣十分足夠
副菜是小歐風的沙拉
滿道地的酸黃瓜、小番茄、
紫洋蔥、黑橄欖
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手工麵包的部分
沒有特別的軟香口感
但吃得出來是特別自然
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配菜都很新鮮
沒有過重的味道
保留了食物的原味
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以饕客的吃法
會先將一小塊的肉沾上前方的特製肉醬
再與配菜和麵包
組成了最懷舊式的三明治
能化解肉油膩的滋味
接著是
紐奧良BBQ豬肋排
沾著特製的肉醬
咬下脆口的外皮後
骨肉分離的肉香
肉不柴又軟嫩
再搭配上淡奶香的烤飯
香味四溢且溫和口感
是這一道料理最高的饗宴呢!
特製的肉醬非常開胃
有著煙燻味又有點酸甜酸甜的
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店裡的Pizza也是非常推薦各位
別於他家的Pizza餅皮
口感不像坊間窯烤的口感
薄皮又扎實帶點嚼勁
都是老闆親自做的
一定要來品嚐!
我們加點墨西哥味Pizza
10"Tex Mex
番茄的酸甜
碎牛肉香圍繞著墨西哥辣椒
這經典的那一味
讓人食指大動
還有很牽絲柚香濃的雙色起司
Mozzarella& Monterey Jack
起司控絕對要吃啊
特寫鏡頭一下
店家(FB)
連結
電話0903 513 455
營業時間9:00~21:30
地址新竹市東區文化街2-1號
(烘焙DIY自己做 新竹文化店隔壁)
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