Donna

讓人意猶未盡的豪邁料理

口齒留香的那一味

藏匿在東門圓環之中

住在新竹的各位!

是否聽過"The Park"

店家很貼心為顧客著想

設計擁有四輪子的菜單

方便路過的人們瀏覽

門口旁清楚標示肉類的來源

各位!

是否有發現甚麼了呢

架上琳琅滿目的Whisky

還有左下方代表著老闆家鄉的國旗

沒有錯!

這家是一位加拿大老闆經營的餐酒館店!

對了!老闆是曼威影迷

還有其他英雄系類的公仔在其他處

沒放在文章裡

就讓大家來尋找老闆放在哪囉

By the way~

老闆幽默風趣而且中文相當不錯

大家不用擔心語言部分~

店裡最夯的招牌料理

老闆有特別show照片讓各位看

小建議

想讓食慾更好的肉控們

餐前點杯酸溜溜的飲品開胃吧

我們各點了鳳梨汁和薑汁汽水

店裡內用

每人都點一份主餐

先來介紹一下

Ian's BBQ烤雞 

Ian式老闆英文名

以半隻雞為主

肉鄉里伴隨著香料

尤其是靠近雞翅的地方

香氣十分足夠

副菜是小歐風的沙拉

滿道地的酸黃瓜、小番茄、

紫洋蔥、黑橄欖

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手工麵包的部分

沒有特別的軟香口感

但吃得出來是特別自然

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配菜都很新鮮

沒有過重的味道

保留了食物的原味

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以饕客的吃法

會先將一小塊的肉沾上前方的特製肉醬

再與配菜和麵包

組成了最懷舊式的三明治

能化解肉油膩的滋味

接著是

紐奧良BBQ豬肋排

沾著特製的肉醬

咬下脆口的外皮後

骨肉分離的肉香

肉不柴又軟嫩

再搭配上淡奶香的烤飯

香味四溢且溫和口感

是這一道料理最高的饗宴呢!

特製的肉醬非常開胃

有著煙燻味又有點酸甜酸甜的

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店裡的Pizza也是非常推薦各位

別於他家的Pizza餅皮

口感不像坊間窯烤的口感

薄皮又扎實帶點嚼勁

都是老闆親自做的

一定要來品嚐!

我們加點墨西哥味Pizza

10"Tex Mex

番茄的酸甜

碎牛肉香圍繞著墨西哥辣椒

這經典的那一味

讓人食指大動

還有很牽絲柚香濃的雙色起司

Mozzarella& Monterey Jack

起司控絕對要吃啊

特寫鏡頭一下

店家(FB)連結

電話0903 513 455

營業時間9:00~21:30

地址新竹市東區文化街2-1號

(烘焙DIY自己做 新竹文化店隔壁)